Sobre nosotros
Descubre nuestra historia y pasión por el mundo de la gastronomía.
Descubre Nuestra Historia
Desde que abrimos nuestras puertas, hemos trabajado con dedicación y pasión para crear un ambiente acogedor y ofrecer platillos de alta calidad que satisfagan los paladares más exigentes.
Nuestros chefs expertos, apasionados por la gastronomía, se dedican a utilizar los ingredientes más frescos y auténticos para crear platos que te seducirán.
Nuestro objetivo es ofrecerte una experiencia gastronómica completa e inolvidable. Te invitamos a sumergirte en los años 60, a través de nuestro ambiente acogedor y nostálgico, donde cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para transportarte a esa época.
Además de nuestra pasión por la cocina, en Varadero60 nos enorgullece ofrecer un servicio de calidad que complementa tu degustación de sabores. Nuestro personal amable y atento está dedicado a asegurarse de que tu visita sea inolvidable.
En Varadero60, estamos felices y orgullosos de compartir nuestras creaciones culinarias con todos nuestros comensales.
Varadero 60 Restaurante
Vivir el Recuerdo
Entendemos que cada cliente es único, por eso estamos aquí para satisfacer todas tus necesidades. Ya sea que estés buscando recomendaciones de platillos, tengas restricciones dietéticas o simplemente necesites atención personalizada, nuestro equipo está capacitado para brindarte un servicio de excelencia.
Nuestra Cocina
Talento Culinario Excepcional
Nos enorgullece contar con un equipo de chefs de renombre que son verdaderos maestros culinarios. Cada uno de ellos aporta su experiencia y pasión por la cocina cubana, creando platos excepcionales que deleitan a nuestros comensales.
Somos un equipo apasionado por el arte culinario y la gastronomía, dedicados a crear experiencias culinarias únicas y memorables.
Yasin Ramírez
Capitana de Salón
Nuestra Capitana de Salón, se destaca por su pasión y dedicación para brindar un servicio excepcional. Con su carisma y atención a los detalles, garantiza que cada visita sea una experiencia inolvidable. Su compromiso con la excelencia lo convierte en un pilar fundamental de nuestro equipo.
Carlos González
Somelier Jefe de Bar
Nuestro Sommelier Jefe de Bar, es un maestro del arte de maridar vinos y cócteles. Con cada recomendación, Carlos crea momentos inolvidables que cautivan los paladares de nuestros invitados. Su dedicación y talento son el sello distintivo de nuestra experiencia en el bar.
Andy Berra
Chef
Nuestro talentoso Chef, es un creador de experiencias culinarias extraordinarias. Con su pasión por la cocina y su destreza en la creación de platos únicos, Andy deleita y sorprende a nuestros comensales. Su creatividad y perfeccionismo se reflejan en cada bocado, haciendo de cada comida una obra maestra inolvidable. Un verdadero líder culinario en nuestro equipo.
Propietarios
Luis Ernesto Morales y
René Morales
Luis Ernesto Morales y René Morales, los apasionados propietarios y hermanos detrás de nuestro restaurante, son los pilares de nuestra visión culinaria. Con una combinación única de talento y pasión, han creado un espacio gastronómico que cautiva a los comensales. Su dedicación incansable y su amor por la cocina se reflejan en cada detalle, desde la selección de ingredientes de primera calidad hasta la presentación impecable de cada plato.
Como propietarios comprometidos, Luis Ernesto y René están siempre presentes en el restaurante, asegurándose de que cada experiencia sea excepcional. Su atención personalizada y hospitalidad genuina crean un ambiente cálido y acogedor para todos los visitantes. Con su enfoque en la innovación y en resaltar los sabores auténticos, han logrado establecer un lugar donde la excelencia culinaria se encuentra con la calidez familiar. En definitiva, Luis Ernesto Morales y René Morales son la fuerza motriz detrás de nuestro restaurante, inspirando a todo el equipo a superar constantemente los límites y brindar una experiencia gastronómica inolvidable.
Únete a nuestro Equipo
Valoramos el talento y la pasión por la gastronomía.
Si eres un apasionado de la cocina cubana y estás buscando una oportunidad emocionante para mostrar tus habilidades culinarias, ¡Varadero 60 Restaurante es el lugar perfecto para ti! Estamos en busca de chef, camarero, bartender, talentosos y dedicados profesionales de la cocina que deseen formar parte de nuestro equipo.
Si estás listo para unirte a nuestro equipo y ser parte de la experiencia gastronómica cubana, envíanos tu currículum y una carta de presentación detallando tu experiencia y motivación para unirte a nosotros. Esperamos con ansias conocerte y descubrir cómo puedes contribuir a nuestro éxito culinario.
